Geleceğimiz olan çocuklarımızın eğitimi kadar sağlıklı beslenmelerini de düşünmek zorundayız. Zira eğitim ve sağlık yaşamımızın her aşamasında en önemli unsurlardır. Sağlam kafa sağlam vücutta bulunur atasözümüz de sağlıklı beslenmenin önemini geçmişten günümüze aktarmaktadır. Hayat şartları ve günlük yaşantının yoğun telaşı aile ortamı içerisinde üç öğün düzenli beslenme alışkanlıklarımızı her geçen gün olumsuz yönde etkilemektedir. Ancak şunu da unutmamamız gerekir ki “İnsanlar önce para kazanmak için sağlıklarını harcarlar, sonra sağlıklarını kazanmak için para harcarlar” sözü yerinde bir sözdür.
Çocuklarımıza ve gençlerimize verdiğimiz harçlıklar onları maddi, bizi de manevi yönden tatmin ediyor. Ancak, verdiğimiz bu haçlıkların onlara sağlıklı bir yaşam yerine başta obezite ve hipertansiyon olmak üzere sağlıklı yaşamalarını riske atan birçok olumsuzluklara neden olacaklarının bilinciyle hareket etmek zorundayız. Zira bu harçlıkların çoğu albenili paketlerde satılan kalitesiz gıda maddelerinden yapılmış hamburger, cips, tost, sandviç kola gibi sağlıklarını riske atan tuzak yiyecek ve içeceklere gidiyor. Okul kantinlerini işletenler öğrencilerin istekleri doğrultusunda bu yiyecek ve içecekleri alıp satışa sunuyorlar.
Birçok ülkede kola ve cipsin okul kantinlerinde satışı yasaklanmıştır. Ülkemizde de yasak kararı çıkmıştır fakat bazı kantinlerde satışı devam etmektedir. Bunların yerine kabuksuz kuru yemişler, boya ve aroma içermeyen yoğurt veya sebze ve meyve yemenin daha uygun olacağını olumlu bir dille anlatmamız gerekiyor. Okuldan eve döndüklerinde sevdikleri bir bardak veya fincan içerisinde taze sıkılmış meyve suyunu içmelerini veya yoğurdun içerisine sevdikleri meyveleri doğrayıp yemelerini teşvik etmeliyiz. Okul aile birliği toplantılarında çocuklarımızın dersleri kadar harçlıklarını nelere harcadıklarını da merak edip kantinleri dolaşmamız gerektiğine inanıyorum.
Okul kantinlerinin müşterileri harçlık vererek okula gönderdiğimiz çocuklarımızdır. Bu çocuklarımızı emanet ettiğimiz okul yöneticileri ve öğretmenlerimiz her türlü fedakarlığı yaparak eğitim hizmetlerini yürüttükleri de bir gerçektir. Ancak okul kantinlerinin sağlıklı gıdalarla donatılmaları (süt,ayran,%100 meyve suyu) ve öğrencileri de bu gıdalara yönlendirmeleri duyarlı tüm velilerin yetkililerden ortak arzusudur. Kantinleri işleten esnaflara da büyük sorumluluklar düşüyor kendilerinin de yakınları veya çocukları öğrencidir veya öğrenci olacaktır. Sattıkları tüm gıda maddelerinin kalitesinden emin olduklarını ve güvenmedikleri gıda maddelerini de kantinlerine sokmadıklarını velilere hissettirmelerini bekliyoruz.